J. Venesson : otimizar o desempenho com o poder

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J. Venesson : otimizar o desempenho com o poder

Para que endereço de Nutrição da força ?

Para a maioria dos atletas, aqueles que assistindo o seu peso, aqueles que precisam tomar as muscular, o poder na sua actividade desportiva. Os esportes envolvidos são o peso, mas também de rugby, boxe, esportes de combate e artes marciais em geral, escalada, corrida… em suma, todos os esportes que utilizam o treinamento de força na preparação física.

O que é que o levou a escrever este livro ?

A nutrição é um campo de investigação médica está em pleno andamento. O impacto da nutrição sobre a saúde é melhor percebida, e o público em geral é muito faminto por informações para melhorar a sua saúde e bem-estar. No campo do esporte, a informação confiável é muito difícil de encontrar, porque eles são afogado em um dilúvio de dados conflitantes. Regularmente confrontados com perguntas dos atletas, na minha profissão, eu queria fornecer respostas claras por reunir em um único livro, completo e confiável de informações que serão úteis tanto para o esportista amador como o desportista profissional na competição.

Por que tanta informação contraditória ?

Porque a informação segue um longo caminho antes de chegar aos ouvidos do público em geral, é lido e interpretado por um jornalista, e é enviado de volta, por vezes, várias vezes. Um curso inevitável para tornar compreensível o jargão ou pesquisadores especializados. No entanto, um grande número de jornalistas que não têm a formação ou a bagagem necessária para a descriptografia de alguns dos estudos e tirar conclusões precipitadas. É por isso que um dia podemos ouvir que a cenoura é cancerígeno, no dia seguinte ela não é. Outro problema é que a ciência avança. Por não levando-se em não conhecimento dos estudos mais recentes, acabamos revisitando o conhecimento antigo obsoleto que não fazer uma contribuição. Para evitar estes, consegui ler a informação e as suas fontes : estudos dos próprios pesquisadores, que eu dissecar por vários anos. Em caso de dúvida, estou a tentar recolher as opiniões dos pesquisadores ou peritos.

Como personalizar sua nutrição ?

Há uma variedade de indivíduos com diferentes necessidades. Por exemplo, as mulheres são surpreendentes as quantidades que podem ingerir seus maridos ! Uma dica de nutrição, a fim de otimizar o seu desempenho de saúde e deve ser personalizada. No meu livro, eu introduzi o conceito de ” digitação de nutrição “. Totalmente novo, este conceito permite-nos determinar o padrão específico de energia do metabolismo de cada um e, assim, para refinar as suas necessidades de macronutrientes , é o primeiro passo para a personalização de nutrição.

Você recomenda o uso de suplementos alimentares ?

Nem sempre. Suplementos alimentares devem sempre ser usados para uma finalidade específica. O uso déraisonnée é, na melhor das hipóteses, não têm nenhum efeito (de desperdiçar o seu dinheiro) para, na pior das hipóteses perigoso para a saúde a longo prazo. No meu livro, eu expor assim, em que casos, para complementar e, na medida do possível, em que doses. Por exemplo, sudorese durante o exercício aumenta a perda de sódio e zinco. Um suplemento alimentar pode ajudar a compensar estas perdas.

Quais são os três suplementos que são indispensáveis ao fazer musculação ?

Se os suplementos dietéticos um determinado atleta é um mercado em plena expansão, é preciso reconhecer que a inovação é encontrada mais frequentemente em marketing na formulação. O importante é conhecer as substâncias dos elementos. Se eu tivesse três suplementos dietéticos para fornecer conselhos para um praticante de musculação, esta seria a creatina, omega-3, e uma bebida de que o esforço é bem adaptada às necessidades.

Quais são os alimentos para evitar absolutamente ?

Não existem alimentos que devem ser evitados a todo custo. Tudo depende de nossas limitações pessoais e de esportes. Se você é um viciado em pizza, comer ocasionalmente, uma vez por mês não vai levar a mal, mas se você estiver em um período de pré-competição ou seco, é melhor escolher o rigor. Em geral, é melhor evitar os produtos industriais e tentar chegar o mais perto de um alimento mais natural e o mais “intacto”.

Para desenvolver massa muscular, é obrigatório passar por um programa dietético para massa muscular ?

Não. Este conceito tem percorreu um longo caminho e, hoje, a experiência mostra que é possível progredir sem ” massa “. Ele é simplesmente necessário para levar as calorias adequadas e direcionadas nutrição e no momento certo. A massa continua a ser uma ferramenta útil, mas não é dirigido a todos os atletas, às vezes é mesmo contraproducente. Um lutador ou um de judô jogador que quer ganhar força e massa muscular não necessariamente quer olhar como um sumo para ser capaz de atingir os seus objectivos. Para essas pessoas, um programa de músculo simples ou uma energia cíclica concordam bem.

Que conselhos você daria para um praticante de musculação é um nível avançado que não é capaz de livrar-se de uma camada de gordura ao nível do abs ?

Há dois componentes para esse problema : o treinamento e nutrição.

Formação : é necessário treinar os músculos abdominais corretamente, com muito tempo de séries de tempo, diariamente ou quase diariamente. Uma série é não vai ser mais no número de repetições, mas a sua duração total, por exemplo, 4 conjuntos de 7 minutos cada. Trinta minutos de exercícios diários são o suficiente, para fazer a qualquer momento. Esta formação irá estimular a lipólise, um mecanismo indispensável para se livrar da gordura.

A nutrição, por outro lado : será necessário reduzir a sua ingestão calórica, seguindo as recomendações do meu livro para perder peso lentamente com base no tipo de nutrição e escolher bons alimentos, principalmente carboidratos com um índice glicêmico baixo. Você ainda pode melhorar os resultados, aumentando a sua ingestão de ômega-3 os ácidos gordos, por exemplo.

Você treinar um número de atletas no plano nutricional, incluindo alguns de nível superior. Qual é o resultado de esportes você mais se orgulha ?

Um grande sucesso não só vem de mim, é sempre o conjunto da vontade do atleta, e o meu acompanhamento. É sempre uma boa vitória, quando um atleta pode controlar seus problemas de saúde com a nutrição e para aumentar seu progresso. Eu já acompanho as pessoas com doença de Crohn ou a ansiedade-transtornos depressivos com êxito, um deles tornou-se mesmo um amigo. A mais bela de desempenho é, provavelmente, a uma atingido por Alexander Khatchadourian, que foi capaz de levantar uma barra de 200 kg no supino (sem equipamento).
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