Dieta GI baixo : as 10 regras a seguir

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Dieta GI baixo : as 10 regras a seguir

Adotar uma dieta GI baixo é uma brisa, porque ele apela para o senso comum. Nenhum associações complicado de gerir, sem a privação : você come a sua fome. É um alimento saboroso, porque incide sobre os alimentos do terroir, minimamente processados e de alta qualidade nutricional. Aqui estão dez regras para lembrar, a fim de adotar esta dieta para a saúde e o prazer.

1. Pão e cereais testado como de baixo índice glicémico, ou moderada, isto é, menos de 55 anos.

Pães bis ou completa multicéréales (trigo, aveia, cevada ou centeio) de fermento de pão, e arroz integral ou arroz basmati (mesmo em branco). Mesmo se esses tipos de pães são mais caros, eles podem ser armazenados por até uma semana, assim não há desperdício e o mais importante, eles fornecem vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do seu corpo. Se você comer cereais de pequeno-almoço, mais favoráveis são flocos de aveia tradicional. No entanto, algumas grandes marcas também têm testado como baixo índice glicémico, o All-Bran, vários Mueslis, etc.).

2. Pelo menos 3 frutas e legumes por 3 dias.

Frutas e vegetais desempenham um papel central neste regime, porque eles geralmente têm um IG baixo e que eles são uma excelente fonte de antioxidantes. Se você precisa perder peso, eles são particularmente adequados como eles diminuem a sensação de fome. Frutas e legumes devem representar, pelo menos, metade de cada refeição. Isso é facilmente alcançado com uma entrada de vegetais crus, legumes cozidos para acompanhar o prato e uma fruta de sobremesa. E se você tem uma pequena cavidade no período da manhã ou da tarde, tomar um lanche de fruta, fresca e seca. Lembre-se de que as batatas não são vegetais, nem ” lenta de carboidratos “. Isto está em contraste com açúcares, já que eles têm um alto IG.

3. Pulsos de duas vezes por semana.

Rica em fibras, vitaminas e minerais, mas também de proteína, legumes secos têm um IG baixo, proporcionando poucas calorias. Além disso, eles são usados como um alimento para a flora intestinal e, assim, contribuir para a boa saúde do sistema digestivo.

4. Nozes e sementes oleaginosas, frutos secos (avelãs, amêndoas, etc.) a cada dia.

Não tenha medo das gorduras contidas em nozes são boas gorduras, que, nas membranas de suas células, o lugar de gorduras saturadas e proteger o coração e as artérias. E, no contexto deste plano, sem medo de tomar quilos ! Eles decoram lindamente os pratos e as suas sobremesas e pode ser consumido em caso de pequenas fome.

5. Peixe de duas a três vezes por semana.

O peixe não tem impacto sobre a glicose no sangue, pois não contém hidratos de carbono. Além disso, muitas vezes, fornece ômega-3, que reduzem o risco de doenças cardiovasculares, desempenham um papel importante no funcionamento do cérebro e ajudar a evitar, em particular, a depressão. Salmão, sardinha, cavala e arenque são parte dos peixes mais ricos em ômega-3.

6. Carne, ovos de duas a quatro vezes por semana.

Carne vermelha para o de mulheres entre a puberdade e a menopausa, devido à necessidade de ferro), carne branca de preferência para outras mulheres e a maioria dos homens. Preferiu a carne e menos gordura, com níveis de ácidos graxos saturados baixo. Os ovos são bons para todos. Para os vegetarianos, a carne de vaca, de soja e tofu, são excelentes alternativas para a carne. Todos estes alimentos têm um IG baixo.

7. Produtos lácteos com moderação.

Não mais do que um ou dois por dia, por causa de sua marcado efeitos sobre a insulina (leite e iogurte). Os queijos não dependem de insulina, mas eles são ricos em gordura saturada e, muitas vezes, demasiado salgado. Mesmo com pouco de laticínios, uma dieta GI baixo dá so uma boa saúde, pois é rica em potássio e de cálcio (frutas, verduras, legumes, grãos integrais).

8. Óleo de Canola e o azeite para temperar e cozinhar, de preferência rotulado como ” primeiro prensado a frio “.

Azeite de oliva pode ser usado para cozinhar, pois resiste bem a altas temperaturas e o óleo de colza para os vegetais para fornecer todos os ácidos graxos essenciais. De margarinas vegetais com ômega-3 também pode ser substituído por manteiga para o brinde, por exemplo, mas não para cozinhar. Para este último, o pato, a gordura ou o óleo de amendoim pode substituir o azeite de oliva.

9. Melhor ouvir os seus sinais de saciedade.

Você precisará no fato de se familiarizar com dois hábitos : não espere estar com fome para se sentar à mesa e não esperar para ser totalmente satisfeito antes de sair ! Escolha a partir de pequenos pratos em pequenas porções e, especialmente, para mastigar exaustivamente para que você a evitar desconfortos digestivos e para detectar sinais de plenitude como uma refeição muito rapidamente, mesmo pequeno, não pode satisfazer.

10. Diversão e bom humor.

Você pode incluir todos os alimentos testados como de baixo índice glicémico, como você vai encontrar, se você não tem prazer em comer, seus esforços podem ser reduzidos a nada em nenhum momento. O corpo humano necessita para comer a comida que ele gosta, e isso em um ambiente descontraído, sereno e livre de estresse.